Cách Làm Thịt Mọc Bọc Trứng Cút Kho Nước Dừa

12:18 pm February 28, 2017

Những món nóng ấm là lựa chọn tuyệt vời nhất cho những ngày trời se lạnh. Cùng làm thịt mọc bọc trứng cút kho nước dừa nóng hổi cho bữa cơm gia đình nhé! Bữa cơm nhà bạn sẽ thêm ngon miệng với món thịt mọc bọc trứng cút kho nước dừa. Viên thịt mọc bọc trứng cút kho đậm đà, mềm thơm sẽ khiến bạn tốn cơm hơn nhiều đấy. Món kho này mang mùi thơm phức cùng vị ngọt đặc trưng của nước dừa là lựa chọn tuyệt vời nhất cho những ngày trời se lạnh. Với cách làm đơn gỉản tại nhà này, hi vọng các bạn có thể dễ dàng thực hiện cho cả nhà cùng thưởng thức, đảm bảo mọi người sẽ thích thú lắm, món ăn này sẽ rất phù hợp cho những bữa ăn “cải thiện” của gia đình bạn hay những bữa tiệc nhỏ, những buổi gặp mặt cuối tuần, nó sẽ giúp cho mâm cơm nhà bạn thêm phần sang trọng và hấp dẫn. Vào cuối tuần là thời gian thư giãn cho cả gia đình thường thì ông xã hay nhâm nhi cùng bè bạn một vài ly bia và bàn công việc làm ăn vừa giải tỏa stress sau một tuần làm việc căng thẳng.

Để chế biến một món nhậu ngon cho ông xã lại vừa dùng được cho các bé ăn thì quả là tuyệt vời. Chỉ nhìn thôi là đã muốn được thưởng thức ngay rồi, ăn một lần là sẽ nhớ mãi cái hương vị thơm ngon hấp dẫn này. Nguyên liệu dễ tìm cách làm đơn giản vậy tại sao cuối tuần này bạn không tranh thủ làm món thịt mọc bọc trứng cút kho nước dừa để bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng và hấp dẫn hơn. Hãy cùng Blog sẽ hướng dẫn các bạn làm món thịt mọc bọc trứng cút kho nước dừa thơm ngon hấp dẫn này nhé !

Nguyên liệu:
– Thịt nạc vai băm (bạn nhớ chọn mỡ một xíu cho không bị khô nhé)
– Giò sống
– Trộn đều thịt băm, giò sống tỷ lệ 1:1 với hành khô băm nhỏ, một ít hạt nêm và hạt tiêu
– Cùi dừa non cắt miếng tam giác nhỏ vừa ăn. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ

Cách làm:

Bước 1:
Đầu tiên, bạn sử dụng găng tay nilon để bọc từng quả trứng chim cút trong lớp thịt mọc bạn đã ướp sẵn. Trong trường hợp không có găng tay nilon thì bạn hãy rửa tay thật sạch rồi lấy chút dầu ăn xoa lên lòng bàn tay để viên thịt mọc được bọc đều vào trứng cút nhé.

thit-moc-boc-trung-cut

Bước 2:
Bạn tiến hành rán sơ qua để những viên thịt được săn hơn trong khi kho.

Bước 3:
Dùng một chiếc nồi khô để chưng 1 thìa đường hoa mai, khi thây đường chuyển sang màu caramen thì bạn đổ vào nồi một cốc nước dừa tươi.

thit-moc-boc-trung-cut1

Bước 4:
Bạn xếp các viên thịt vào nồi, cùng với cùi dừa, cho thêm mắm tiêu cho vừa miệng, bạn bật lửa to cho đến khi nước dừa sôi rồi hạ bớt lửa để kho viên thịt cho ngấm đều vị nhé. Thấy nước hơi cạn thì bạn đảo thịt viên cho ngấm đều cả vị lẫn màu. Bạn cứ kho cho đến khi nước dừa trở nên hơi keo lại là được.

Bữa cơm nhà bạn sẽ thêm ngon miệng với món thịt mọc bọc trứng cút kho nước dừa. Trổ tài nấu ăn của bạn với món thịt mọc bọc trứng cút kho nước dừa thơm ngon này cho gia đình thưởng thức nhé!

thit-moc-boc-trung-cut2

Blog chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt mọc bọc trứng cút kho nước dừa hấp dẫn này nhé !

Tìm kiếm nâng cao: