Cách Làm Canh Củ Cải Nấu Thịt Nạc Xay

10:47 am March 2, 2017

Vào những ngày hè tiết trời nóng nực như thế này thì món canh ngon trở thành món ăn chính và vô cùng cần thiết góp phần làm tăng khẩu vị cho bữa cơm gia đình, có rất nhiều món canh khác nhau để chị em phụ nữ có thể lựa chọn, tuy nhiên những món canh vừa thơm ngon bổ dưỡng, vừa ngọt mát, vừa tiết kiệm thời gian, tiết kiệm chi phí vẫn luôn là sự lựa chọn tối ưu hơn cả và cách nấu món canh củ cải nấu thịt nạc xay ngọt mát. Không chỉ là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp, củ cải trắng còn có vị ngọt thanh rất hấp dẫn, chính vì vậy việc sử dụng củ cải để chế biến nên những món ăn thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức là lựa chọn khôn ngon của người nội trợ đấy nhé. Với cách nấu món canh củ cải thịt xay ngọt mát cực kỳ đơn giản trên đây vừa giúp bạn tiết kiệm thời gian chế biến, chi phí vừa giúp bạn chăm sóc sức khỏe cả gia đình một cách hiệu quả, đặc biệt trong những ngày tiết trời nắng nóng nữa đấy.

Thịt nạc xay ngấm gia vị, tơi đều, ngọt ngon kết hợp với vị ngọt thanh tự nhiên của củ cải làm nên vị ngon đặc trưng của món canh củ cải thịt nạc này đấy nhé. Đây là món ăn dân gian nhưng có hương vị vô cùng mới lạ chắc chắn sẽ giúp bạn cảm thấy thú vị hơn rất nhiều, không còn cảm giác nhàm chán khi suốt ngày phải ăn những món ăn nhạt miệng, khó nuốt. Đây sẽ là một sự lữa chọn hoàn hảo cho những ai muốn thay đổi khẩu vị lạ miệng để làm cho bữa ăn trở nên ngon miệng hơn nhiều. Bạn hãy thêm món ăn này vào thực đơn hàng ngày của gia đình để làm cho bữa ăn trở nên phong phú và thú vị hơn nhé. Củ cải trắng từng được ví von là nhân sâm trắng do có nhiều tác dụng trong hỗ trợ tăng cường sức khỏe, chữa bệnh vì vậy khi ăn món ăn từ củ cải đều rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Hãy cùng Blog chế biến món canh củ cải nấu thịt nạc xay thơm ngon đúng điệu này nhé !

Nguyên liệu:
– 1 củ cải trắng vừa ăn
– 200g thịt nạc xay hay thịt gà xay
– Hành khô, ít nhánh hành lá, rau mùi, muối, hạt nêm, hạt tiêu

Cách làm:

Bước 1:
Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, thái khoanh tròn hay lát mỏng vừa ăn.

canh-cu-cai-nau-thit-nac

Bước 2:
Thịt nạc xay cho vào đĩa, thêm một ít muối, hạt tiêu, trộn đều, ướp trong vòng 30 phút.

Bước 3:
Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, cho thịt nạc vào xào chín.

canh-cu-cai-nau-thit-nac1

Bước 4:
Đổ vào nồi thịt khoảng hai bát con nước lạnh và một thìa nhỏ muối, đun sôi.

Bước 5:
Cho củ cải vào đun cùng đến thi ăn thử củ cải mềm, bạn nêm vào nửa thìa nhỏ hạt nêm.

canh-cu-cai-nau-thit-nac2

Tắt bếp, thêm hành lá vào rau mùi vào nồi canh. Múc ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

Món canh củ cải thịt xay được trình bày hấp dẫn, bắt mắt, nước canh trong, có vị ngọt thanh nhẹ, vừa ăn. Từ những nguyên liệu đơn giản, chế biến lại nhanh, món canh với vị ngọt thanh của củ cải trắng và thịt nạc xay được yêu thích vào những ngày bận rộn.

canh-cu-cai-nau-thit-nac4

Blog chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh củ cải nấu thịt nạc xay này nhé !

Tìm kiếm nâng cao: