Cách Làm Món Dưa Chuột Xào Tỏi Đơn Giản Ngon

9:00 am February 22, 2017

Dưa chuột với vị ngọt, tính mát từ lâu đã trở thành thực phẩm quen thuộc trong tủ lạnh nhiều gia đình và chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với các món rau sống, món nộm, món gỏi được chế biến từ dưa chuột rồi phải không nào, hãy thử đổi khẩu vị với một cách thức chế biến lạ hơn từ thực phẩm quen thuộc này với cách làm món dưa chuột xào tỏi ngon tuyệt. Những món ăn nhiều thịt cá đang khiến gia đình bạn ngán ngẩm. Để gia đình thư giãn, quên đi cảm giác chán ăn, bạn hãy thử đổi vị cho gia đình bằng món dưa chuột xào tỏi, sự kết hợp đơn giản nhưng đầy lôi cuốn của vị ngọt mát từ dưa chuột tươi và hương thơm hấp dẫn của tỏi xào. Đây sẽ là một gợi ý thú vị cho bữa cơm chống ngán của gia đình bạn đấy.

Bạn không cần suy nghĩ nhiều về thành phần món ăn mà có thể tận dụng ngay những nguyên liệu còn thừa trong tủ lạnh để chế biến, sẽ mang lại sự chủ động cho bạn, thật là tuyệt vời phải không nào. Chỉ vài thao tác đơn giản thôi là bạn đã có một món dưa dưa chuột xào tỏi thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức rồi. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho mà xem, chẳng mấy chốc nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh hết veo, thật là tuyệt vời phải không nào. Đây sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các bà nội trợ khi lựa chọn món ăn hấp dẫn này để cải thiện bữa ăn cho gia đình. Nguyên liệu và cách làm cực kì đơn giản và không mất nhiều thời gian, nên những người bận rộn không phải lo lắng về vấn đề này, chỉ cần dành ra chút thời gian chế biến là bạn đã có ngay một món dưa chuột xào tỏi thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức vào bữa cơm chiều rồi. Hãy cùng Blog chế biến món dưa chuột xào tỏi thơm ngon đúng điệu này nhé !

Nguyên liệu:
– 5 quả dưa chuột
– 5-7g muối
– 10ml dầu thực vật
– 2,5 tỏi băm
– 1 nhánh hành lá, thái nhỏ
– 5ml dầu mè
– 1 nhúm vừng

Cách làm:

Bước 1:
Bạn rửa sạch dưa chuột. Rửa xong dưa, bạn cắt bỏ hai đầu dưa và xoa nhẹ núm dưa vừa cắt vài vòng quanh vết cắt cho ra hết nhựa. Bạn bỏ ruột dưa đi, rồi thái thành từng lát dài, mỏng khoảng 0,5 cm.

dua-chuot-xao-toi

Bước 2:
Tiếp theo cho dưa chuột đã thái nhỏ trộn đều với muối cho ngấm, ướp trong 5 phút.

Bước 3:
Sau đó, dùng tay bóp mạnh dưa chuột ra bớt nước rồi để ráo chuẩn bị xào với tỏi.

dua-chuot-xao-toi1

Bước 4:
Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi tỏi thơm. Sau đó, cho dưa chuột vào xào trong 1 phút rồi tắt bếp. Chú ý trong khi xào dưa chuột bạn phải đảo đều tay và đảo thật nhanh nếu không sẽ khiến dưa chuột bị nát, ăn mất ngon. Cho hành lá, dầu mè, vừng vào đảo thật nhanh tay. Chú ý dưa chuột vốn dĩ không cần nấu chín quá, vì vậy bạn đảo thật nhanh tay, xào với lửa to 1 lúc là được.

Bạn có thể ăn dưa chuột xào tỏi với cơm nóng hoặc để nhâm nhi ăn nhậu cũng rất phù hợp đó!

Với cách thức chế biến rất đơn giản và không mất quá nhiều thời gian nhưng cách làm món dưa chuột xào tỏi ngon tuyệt sẽ mang đến cho bữa cơm nhà bạn những hương vị ẩm thực mới rất hấp dẫn. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem.

dua-chuot-xao-toi2

Blog chúc các bạn thành công và ngon miệng với món dưa chuột xào tỏi này nhé !

Tìm kiếm nâng cao: