Cách Làm Canh Nghêu Kim Chi Hấp Dẫn

11:43 am March 2, 2017

Ngày nay khi quá nhiều biến động trong công tác vệ sinh an toàn thực phẩm thì những bà nội trợ lại càng phải tỏ rõ sự khôn ngoan để bảo vệ gia đình mình bằng những món ăn ngon và an toàn. Lựa thực phẩm cũng không quá khó nhưng để kết hợp chúng thành những món ăn ngon hấp dẫn thì không phải ai cũng biết. Thêm một món canh thật ngon kết hợp giữa vị ngọt của nghêu và vị cay cay giòn giòn của món kim chi Hàn Quốc. Bạn có thể tham khảo cách làm kim chi để dễ dàng nấu được món canh này. Món canh thật đơn giản với vị ngọt của nghêu, vị cay của kim chi vừa thổi vừa húp trong tiết trời giá lạnh thì thật là tuyệt vời. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, bạn vẫn có thể cung cấp cho gia đình một bữa cơm ngon miệng với món canh thật đậm đà này.

Đây sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các bà nội trợ khi lựa chọn món canh này để thay đổi khẩu vị cho gia đình, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho mà xem. Nguyên liệu và cách làm cũng cực kì đơn giản và không mất nhiều thời gian đâu nhé, chỉ cần bạn bỏ chút thời gian ra thôi là đã có ngay một món canh kim chi nấu nghêu đậu bổ dưỡng và hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức trong bữa cơm tối ấm áp rồi, thật là tuyệt vời phải không nào. Đậm đà đưa cơm lắm nhé, không những thế đây còn là món ăn chống ngán vô cùng hiệu quả khi bạn đã quá ngán với những món ăn từ thịt cá. Món canh nghêu kim chi vừa cung cấp chất đạm vừa cung cấp chât xơ là món ăn tuyệt vời để bạn bổ sung vào thực đơn hằng ngày của gia đình. Bạn còn chần chừ gì mà không nhanh tay vào bếp cùng Blog để làm món canh nghêu kim chi thơm ngon bổ dưỡng đậm chất xứ Hàn !

Nguyên liệu:
– 200g nghêu (ngao)
– 100g kim chi
– 1 cây tỏi tây
– 1-2 tép tỏi
– Gia vị: tiêu muối, hạt nêm, tương ớt hàn quốc

Cách làm:

Bước 1:
Nghêu ngâm nước muối, thả vào vài trái ớt cho đến khi nghêu nhả cát ra thì rửa sạch, để ráo.

canh-ngheu-kim-chi

Bước 2:
Tỏi băm nhuyễn, tỏi tây thái mỏng.

Bước 3:
Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho tỏi vào đảo cho thơm rồi thêm tỏi tây vào.

canh-ngheu-kim-chi1

Bước 4:
Chế lượng nước thích hợp vào nồi.

Bước 5:
Thêm kim chi, nấu cho đến khi nước sôi thì nêm muối, hạt nêm cho vừa khẩu vị.

canh-ngheu-kim-chi2

Bước 6:
Nước sôi bạn cho nghêu vào nồi, chờ đến khi tất cả nghêu mở miệng thì thêm 1 muỗng cà phê tương ớt Hàn Quốc, nếm lại lần nữa và tắt bếp.

Canh nghêu kim chi chua cay, nóng hổi vừa thổi vừa ăn rất phù hợp cho những ngày lạnh giá. Hãy vào bếp và tự tay làm món canh kim chi nóng hỏi cho cả gia đình thưởng thức nhé.

canh-ngheu-kim-chi3

Blog chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh nghêu kim chi đậm chất Hàn quốc này.

Tìm kiếm nâng cao: